大容量：与空气炸锅相比，烤箱的容量通常更大，适合家庭聚会或需要一次烹饪大量食物的场合。
温度均匀：传统烤箱采用上下加热管和后部风扇（用于风扇辅助烤箱）来提供烤箱内均匀的温度，适合需要精确控制温度的复杂烹饪和烘焙。
需要预热：烤箱通常需要在烹饪前预热一段时间才能达到理想的烹饪温度。
清洁难度：与空气炸锅相比，烤箱的清洁更加困难，尤其是在烹饪过程中食物溅入或滴入烤箱时。
工作原理
空气炸锅：利用快速循环的热空气来烹饪食物。该技术可使食物在表面形成酥脆层，同时保持内部的柔嫩滑度，同时减少油的使用。
烤箱：由加热元件产生热量，并利用热空气 印度尼西亚 whatsapp 号码数据 或直接辐射热烹饪食物。烤箱通常配备上下加热管，可用于烘烤、烧烤甚至蒸煮。
使用特点
空气炸锅：通常体积较小，加热迅速，操作简单。它非常适合快速准备少量食物。但由于容量有限，它不适合大量食物或大家庭。
烤箱：预热时间较长，需要更多时间和耐心来烹饪。但该烤箱容量大，适合大规模烹饪或准备整只烤鸡等大件物品。
烹饪效果
空气炸锅：因为采用的是高速循环热风，所以食物外层能达到比较好的酥脆效果，特别适合烹饪油炸食品、小吃等。