Yves Puget，LSA杂志编辑部主任，确定了将在 2024 年改变分配的三个标志。通货膨胀已导致食品价格在两年内上涨 20%。消费变得不稳定，消费者的购买分散，品牌数量增加，并根据价格变量制定购买行为。在这种背景下，业务预测变得非常复杂并且失去可靠性。
到 2025 年：有竞争力的价格、创新、品种质量和店内卓越。随着零售商之间 美国rcs数据 的差距不断扩大，这种“回归基础”的运动 就变得更加必要：
一方面，那些在运营上表现出色、在销售点和客户服务方面进行投资的品牌；
另一方面，那些退出的人，被正在自我更新的商业格局中的新进入者所取代。
2025年，招聘困难仍将普遍存在，而某些历史品牌的品牌形象被削弱，将加剧这种情况。
最后，尽管存在通货膨胀、地缘政治紧张局势和新冠疫情的影响，快乐仍然是消费的主要驱动力，有时与可持续或有机的讨论背道而驰。为美食发现、分享时刻和日常生活的小满足让路。有一个明显的迹象：2024 年最好的创新是著名涂抹酱品牌生产的冰淇淋。 2024 年的消费者可能财力不雄厚，但他的头脑充满欲望。他假设！