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当然，糖果和巧克力行业的初创公司也渴望充分利用这一优势。以下三家公司已经取得了巨大的进步。

Landru 巧克力
Landru Chocolates 是新瓦克土木工程师 Oscar Baile 的创意。Baile 在帮助水力发电站后开始生产自己的巧克力。尝过当地的甜品后，他受到启发，开始训练并参加比赛。

Landru 专营松露、太妃糖和焦糖，而 Baile 本人则是传统巧克力美食的获奖者。Landru 和 Baile 正在帮助将另类的巧克力口味带给大众。

桅杆
总部位于布鲁克林的 Mast 将许多美国 巴西赌博数据 人最喜爱的两样东西——咖啡和巧克力融合在一起。具体来说，他们用有机、正宗的可可制作巧克力棒和零食。

近年来，Mast 取得的最大进步包括引领纯素巧克力的发展。然而，他们也在低糖品种方面处于领先地位。看来，Mast 的做法是开发没有负罪感的巧克力。例如，他们以使用燕麦奶来创造新的令人兴奋的创意而闻名。

苏克雷
与此同时，Sucre 专注于巧克力和甜点。这是糕点鉴赏家 Tariq Hanna 的创意，他的品牌灵感来自新奥尔良。该品牌实际上也位于这座城市 - 您还可以享受菊苣巧克力等。

Sucre 的成立旨在为烹饪创作注入更多乐趣。自成立以来，该公司规模已达 Inc. 5000 强，三年内增长率超过 68%。对于 Hanna 和她的团队来说，天空才是极限 - 但在此过程中，他们要保持自己的口味同样令人惊叹。